Durante miles de años se fueron perfeccionando las técnicas de elaboración de quesos y yogures. Pero siempre usando la misma materia prima, la leche ¿Por qué no romper esa tradición y aplicarlas a frutos secos y semillas? Así podríamos crear toda una nueva variedad de productos 100% vegetales.
¿QUIENES SOMOS?
Somos dos amigos y emprendedores, convencidos que se puede mejorar la forma en la que se producen los alimentos. Tenemos el sueño de que nuestras futuras generaciones puedan coexistir armoniosamente con la naturaleza.
¿QUE HACEMOS?
En Vemelier investigamos las técnicas tradicionales de fermentación y maduración aplicadas a los lácteos para desarrollar nuevos alimentos basados en plantas. De la unión del universo de los quesos y los frutos secos nace QUESNUT.
Productos buenos para vos y el planeta.
Los alimentos que ingerimos son la fuente de energía primordial de todo ser humano. Por eso es necesario ser conscientes a la hora de su elaboración.
En Vemelier priorizamos la calidad de nuestros insumos, la sustentabilidad de nuestros procesos y el sabor de nuestros productos.
Buscamos utilizar ingredientes naturales, que vos conozcas y no una lista interminable de códigos que no sabés que son. Porque en la simpleza de la naturaleza encontramos todo lo que necesitamos para crear nuestras delicias.
